photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Immobilier

Six-Fours-les-Plages, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Embiez Express : postulez, jouez, soyez recruté(e) sur l'île des Embiez ! Venez participer le mercredi 26 février 2025 à troisième édition d'Embiez Express. En partenariat avec France Travail et le réseau pour l'emploi , venez découvrir le cadre unique de l'île des Embiez. 200 postes seront à pourvoir principalement dans le domaine de l'hôtellerie et de la restauration. Dans le cadre de notre saison 2025, nous recherchons des serveur(se)s polyvalent(e)s pour rejoindre nos équipes dans plusieurs de nos restaurants : Le SARTI : - Cuisine Bistronomique : table réputée pour ses poissons frais grillés au four à bois, ses saveurs de Provence sublimées - Située face au port, dans un décor méditerranéen et authentique - Atmosphère raffinée, élégante et conviviale Le BBQ : - Cuisine type brasserie : Grillades de qualité, salades fraîches, poissons grillés à la plancha, cuisine estivale - Situé sur la place centrale de l'île, théâtre de nombreuses animations estivales - Une ambiance décontractée, familiale et animée Le GARLABAN : - Des tapas de qualité, des planches à partager, une grande variété de vins soigneusement[...]

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Barman / Barmaid

Emploi Immobilier

Six-Fours-les-Plages, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Embiez Express : postulez, jouez, soyez recruté(e) sur l'île des Embiez ! Venez participer le mercredi 26 février 2025 à troisième édition d'Embiez Express. En partenariat avec France Travail et le réseau pour l'emploi , venez découvrir le cadre unique de l'île des Embiez. 200 postes seront à pourvoir principalement dans le domaine de l'hôtellerie et de la restauration. Dans le cadre de notre saison 2025, nous recherchons des barmans pour rejoindre nos équipes dans plusieurs de nos restaurants : Le SARTI : - Cuisine Bistronomique : table réputée pour ses poissons frais grillés au four à bois. Les saveurs de Provence sublimées - Située face au port, dans un décor méditerranéen et authentique - Atmosphère raffinée, élégante et conviviale Le BBQ : - Cuisine type brasserie : Grillades de qualité, salades fraîches, poissons grillés à la plancha, cuisine estivale - Situé sur la place centrale de l'île, théâtre de nombreuses animations estivales - Une ambiance décontractée, familiale et animée Le GARLABAN : - Des tapas de qualités, des planches à partager, une grande variété de vins soigneusement sélectionnée -[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Île-Rousse, 993, Haute-Corse, Corse

Rejoignez notre équipe au Restaurant Terra d'Amore, cuisine fusion de l'Amérique Latine, situé en plein cœur de L'Ile Rousse. Nous proposons une cuisine 100% maison, circuit court, petite carte, du marché et de saison, le tout dans une ambiance chaleureuse et conviviale. En tant que commis(e) de cuisine, vous travaillerez sous la direction du chef cuisinier pour préparer des plats savoureux et créatifs pour notre clientèle. Les missions du commis de cuisine se caractérisent par leur polyvalence et demandent d'être sur tous les fronts; Vos missions seront les suivantes: -Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats -Préparer les sauces et autres -Découper les légumes et les viandes -Préparation de certains dessert, ainsi que de la mise en place -Préparation des pates et garnitures -Réaliser certains plats simples de A à Z. -L'entretien et le nettoyage des ustensiles de cuisine et des plans de travail -Plonge et vaisselle en fonction de la période et de la fréquentation -Assurer l'inventaire en continu et signaler régulièrement les quantités des produits -Entretenir la cuisine en désinfectant les surfaces de préparation avant et après usage ; veiller[...]

photo Commis de cuisine tournant / Commise de cuisine tournante

Commis de cuisine tournant / Commise de cuisine tournante

Emploi Restauration - Traiteur

Noirmoutier-en-l'Île, 85, Vendée, Pays de la Loire

Le restaurant La Potinière, situé sur l'île de Noirmoutier et spécialisé dans les poissons et fruits de mer, recrute: un(e) commis de cuisine/plongeur pour renforcer son équipe. Vos missions : - Assister l'équipe de cuisine dans la préparation des plats (épluchage, découpe, mise en place, etc.). - Assurer la plonge (vaisselle, nettoyage des ustensiles et des équipements). - Participer au rangement et à l'entretien de la cuisine en respectant les normes d'hygiène. - Apporter un soutien général pour garantir le bon fonctionnement de la cuisine. Votre profil : - Vous êtes réactif, faites preuve de persévérance et appréciez le travail en équipe. - Ce poste en service de restauration nécessite de maintenir une cadence rythmée et soutenue - Une première expérience en cuisine ou en plonge est un plus, mais les débutants volontaires sont également les bienvenus. - Vous êtes rigoureux(se) et respectez les règles d'hygiène et de sécurité. Ce que nous proposons : - Un contrat saisonnier de 35 heures par semaine, du 1er avril au 30 septembre 2025. - Une ambiance conviviale dans un cadre en bord de l'océan - Une opportunité d'apprendre et d'évoluer au sein d'une équipe[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Île-d'Yeu, 85, Vendée, Pays de la Loire

Poste d'Avril 2025 à Octobre 2025 à l'Hôtel La Mission (Ile d'Yeu) Assurer le nettoyage et l'entretien des équipements de cuisine et de la vaisselle, afin de maintenir un environnement de travail propre, hygiénique et sécurisé pour le personnel de cuisine et les clients. Le plongeur garantit la disponibilité de la vaisselle et des ustensiles pour le service, tout en respectant les normes sanitaires et de sécurité. Nettoyage - Laver, rincer et sécher la vaisselle et les ustensiles de cuisines - Veiller à la propreté et au rangement des équipements après lavage - Nettoyer les zones de travail de la plonge après chaque service - Vider et nettoyer les poubelles plonge et cuisine Gestion - Veiller à utiliser correctement les produits de nettoyage, en suivant les consignes de sécurités - Signaler toute anomalie ou dysfonctionnement des équipements de plonge - Être garant de son matériel

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Nantes, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Restauration d'entreprise (secteur tertiaire) situé à Nantes (Ile Beaulieu, 44200). Production de 400 couverts/jour, équipe Elior de 11 personnes dont 2 sous votre management. Poste en CDI, à compter du 3 février 2025. Horaires du lundi au vendredi, de 7h à 14h30. Rémunération : 2050€ brut + 13ème mois Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Responsable préparations froides. Révélez votre créativité/Révélez vos talents ! Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous animez et encadrez le travail de votre équipe. Vous assurez la bonne production des préparations froides, le dressage et leur distribution (hors d'oeuvres, desserts, fromages) dans le respect des fiches techniques et des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. Vous avez la charge de la réception et du contrôle des marchandises, vous supervisez l'assemblage et la fabrication des préparations froides. Vous contrôlez la qualité des produits au niveau visuel et la présentation des vitrines ou des présentoirs. Vous[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Dolus-d'Oléron, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Hôtel 5* situé sur un emplacement naturel et sauvage, au milieu des dunes sur une des plus belles plages de l'Ile d'Oléron, au milieu de la nature, entre forêt, dunes, plage de sable fin et Océan. Pour son Hôtel 5 étoiles, Le Grand Large situé à Dolus d'Oléron (17), le groupe LBHC est à la recherche de son / sa futur(e) Sous-Chef de Cuisine H/F pour la saison 2025. Sous la responsabilité du Chef de Cuisine vous serez en charge des missions suivantes : * Assurer l'approvisionnements des stocks ; * Suivre, réceptionner et contrôler la qualité des livraisons de denrées ; * Assurer la préparation, la cuisson et le dressage des plats ; * Mettre en place et gestion du service ; * Coordonner l'équipe et manager les commis ; * Nettoyer les ustensiles de cuisine et la vaisselle ; * Veiller à ce que la cuisine respecte les normes hygiéniques et sanitaires (HACCP) ainsi que de sécurité au travail. Liste non exhaustive Poste à pourvoir en avril 2025. Type de contrat CDD Saisonnier, Temps plein, 43h hebdomadaire. Avantages : * CSE digital sans condition d'ancienneté, * Partenaire santé ALAN (mutuelle et prévoyance) : * Clinique ALAN : Chat disponible 7j/7j (médecins[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Bois-Plage-en-Ré, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Pour sa saison d'été, à compter de mi-février à fin octobre, le restaurant Côte et Homard, basé sur l'ile de Ré, recrute un (e) second de cuisine (H/F) ! Cuisine 'fait maison', avec des produits frais et de saison. 50 places assises. restaurant semi-gastro Ouvert du lundi soir au samedi soir, (uniquement service du soir - amplitudes : 16h / fin de service) pas de coupure et repos le dimanche. Profil : Expérience d'au moins 1 an en restauration, bonne présentation, efficacité et rapidité d'exécution, discrétion, honnêteté, bon sens de l'organisation. Vous serez chargé/e d'aider à la réalisation , sous les ordres du chef, des plats de la carte. Assurer la gestion des stocks de la cuisine et en informer la hiérarchie par l'intermédiaire d'un inventaire journalier. Mise en place du service. Maitriser tous les types de cuisson de tous les aliments ainsi que tous les postes au sein de la cuisine. Entreprise Handi-accueillante, qui, à compétences égales, ouvre le poste aux personnes en situation de handicap Prise en charge du coût du pont, paniers repas, heures supplémentaires payées Logement possible en colocation.

photo Plongeur officier / Plongeuse officière de cuisine

Plongeur officier / Plongeuse officière de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Denis, 97, La Réunion, -1

Nous recrutons pour le compte de notre client, un établissement spécialisé dans l'hôtellerie et la restauration, des Plongeurs en intérim. Vos missions principales seront : - Lavage de la vaisselle, ustensiles et équipements de cuisine - Nettoyage et désinfection des locaux et du matériel de cuisine - Tri et rangement du matériel propre - Participation au maintien de l'hygiène générale de la cuisine - Aide ponctuelle aux différents postes de la cuisine selon les besoins Profil recherché : - Disponible pour effectuer des horaires décalés - Vous êtes rigoureux/se, méthodique. - Bonne maîtrise absolue des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Capacité à travailler en équipe - Une expérience préalable en restauration sera appréciée Missions à pourvoir dans le secteur Nord l'île. Si ce poste correspond à vos attentes et à votre profil, n'hésitez plus ! Postulez dès maintenant !

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Olmeto, 992, Corse-du-Sud, Corse

DESCRIPTIF DE L'OFFRE L'Hôtel MARINCA & SPA vous offre l'opportunité d'intégrer une équipe dynamique au sein de laquelle règnent la volonté d'échanges de compétences, le sourire, et l'envie du travail bien fait. L'Hôtel compte 55 Chambres et Suites, qui disposent toutes d'une vue mer. Le restaurant Gastronomique La Verrière dirigé par le Chef étoilé Romain MASSET compte 40 couverts sur sa terrasse panoramique. Le restaurant de plage La Paillote , à 2 mètres de la plage aménagée de l'Hôtel, propose une cuisine méditerranéenne aux accents Italiens. Le complexe offre trois piscines extérieures chauffées et un Spa Clarins, entièrement rénové en 2021. Bénéficiez d'un cadre de travail d'exception sur l'Ile de beauté. Sous la responsabilité hiérarchique du Chef de Partie, vous assurez le rôle de Commis de Cuisine au restaurant de plage La Paillote Principales missions : Effectuer la mise en place Aider les chefs de partie et les demi chefs de partie au bon déroulement du service et de participer à la cohésion d'équipe. Réaliser les plats relevant de ses compétences avec un poste de travail organisé, propre et rangé Suivre les recettes et les instructions de dressage Nettoyer[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi

Algajola, 993, Haute-Corse, Corse

Nous recherchons un chef de cuisine (H/F) autonome pour notre établissement à Ile Rousse, en Corse. C'est un contrat en CDI. Le salaire peut être évolutif selon expérience.   * Élaborer les menus et les recettes en fonction des saisons et des produits disponibles * Superviser et coordonner le travail de l'équipe de cuisine * Assurer la qualité et la présentation des plats avant leur service * Gérer l'approvisionnement, les commandes et le stock de produits * Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire * Former et encadrer les membres de l'équipe * Participer à l'établissement des budgets et à la gestion des coûts de production   * Expérience significative en tant que Chef de Cuisine ou dans un poste similaire * Solides compétences culinaires et créativité dans la création de plats * Capacité à gérer une équipe et à travailler sous pression * Excellentes compétences organisationnelles et sens du leadership * Flexibilité pour travailler en horaires décalés et les week-ends * Disponibilité pour travailler en horaires flexibles, y compris les week-ends et jours fériés

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Ghisonaccia, 993, Haute-Corse, Corse

Notre camping 5* est à la recherche de son chef de cuisine. Situé sur la côte orientale de l'île de beauté, notre camping dispose des meilleurs équipements de loisirs, bar et restauration. Le restaurant dédié, à la fois aux résidents de l'établissement et à un public extérieur, reste une institution sur le secteur. Le candidat, disposant d'une expérience probante, devra participer à l'élaboration des menus, superviser les techniques de fabrication, les règles de présentation et l'hygiène alimentaire. Il sera, également, en charge de mettre en place et gérer toutes les prestations, de contrôler l'entretien de la cuisine et de ses installations. Enfin, il devra manager une brigade de 6 personnes. La fiche de poste s'inscrit autour d'incontournables tels que : - Connaître les process HACCP - Avoir une capacité d'innovation et d'originalité dans la création de recettes - Avoir le sens du service et de la satisfaction client interne et externe - Communiquer de façon ascendante, descendante et transversale - Etre fédérateur. Poste logé. A pourvoir du 21 avril 2025 au 04 octobre 2025. Contrat saisonnier 39h

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Olmeto, 992, Corse-du-Sud, Corse

DESCRIPTIF DE L'OFFRE L'Hôtel MARINCA & SPA vous offre l'opportunité d'intégrer une équipe dynamique au sein de laquelle règnent la volonté d'échanges de compétences, le sourire, et l'envie du travail bien fait. L'Hôtel compte 55 Chambres et Suites, qui disposent toutes d'une vue mer. Le restaurant Gastronomique étoilé La Verrière dirigé par le Chef étoilé Romain MASSET compte 40 couverts sur sa terrasse panoramique. Le restaurant de plage La Paillote , à 2 mètres de la plage aménagée de l'Hôtel, propose une cuisine méditerranéenne aux accents Italiens. Le complexe offre trois piscines extérieures chauffées et un Spa Clarins, entièrement rénové en 2021. Bénéficiez d'un cadre de travail d'exception sur l'Ile de beauté. DESCRIPTIF DE L'OFFRE Sous la responsabilité hiérarchique du Chef Pâtissier, vous assurez le rôle de Commis Boulanger-Patissier au restaurant gastronomique La Verrière . Principales missions : S'occuper, en collaboration avec le Chef Pâtissier, de l'élaboration de la carte pour la partie Boulangerie pâtisserie Réaliser et Veiller à la ponctualité de la mise en place de votre partie boulangerie, Assurer une bonne gestion du stockage des produits, Faire preuve[...]

photo Chef de partie

Chef de partie

Emploi

Olmeto, 992, Corse-du-Sud, Corse

DESCRIPTIF DE L'OFFRE L'Hôtel MARINCA & SPA vous offre l'opportunité d'intégrer une équipe dynamique au sein de laquelle règne la volonté d'échanges de compétences, le sourire, et l'envie du travail bien fait. L'Hôtel compte 55 Chambres et Suites, qui disposent toutes d'une vue mer. Le restaurant Gastronomique étoilé La Verrière dirigé par le Chef étoilé Romain MASSET compte 40 couverts sur sa terrasse panoramique. Le restaurant de plage La Paillote , à 2 mètres de la plage aménagée de l'Hôtel, propose une cuisine méditerranéenne aux accents Italiens. Le complexe offre trois piscines extérieures chauffées et un Spa Clarins, entièrement rénové en 2021. Bénéficiez d'un cadre de travail d'exception sur l'Ile de beauté. DESCRIPTIF DE L'OFFRE Sous la responsabilité hiérarchique du Sous Chef de Cuisine de la Paillote, vous assurez le rôle de Second de Cuisine au restaurant de plage La Paillote . Principales missions : Réaliser et veiller à la ponctualité de la mise en place de votre partie Assurer une bonne gestion du stockage des produits Faire preuve d'un bon esprit d'équipe pour un travail en brigade Réaliser les plats relevant de ses compétences avec un poste de travail[...]

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Agent / Agente logistique en magasinage

Emploi Hôpitaux - Médecine

Saint-Pierre-d'Oléron, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Le Centre Hospitalier de l'île d'Oléron recrute un agent d'entretien logistque pour la cuisine (60% du poste) et le service technique/entretien (40% du poste). Mission principale : assurer l'entretien du matériel et des locaux du service cuisine. Acheminer les préparations culinaires sur le site de St Georges. Assurer la gestion des déchets sur les deux sites. Tâches principales : Entretien et gestion des stocks (service cuisine) : - Entretien des locaux et du matériel - Réception et rangement des marchandises - Participation aux tâches du service cuisine : sorties de matériel, inventaires des produits - Gestion des stocks - Livraisons : chargement du véhicule, transport et déchargement. Gestion des déchets : - Entretien et sortie des containers selon le planning de ramassage des déchets sur les deux sites - Entretien des locaux déchets sur les deux sites - Relation avec la Communauté de Communes pour la gestion des containers - Vérification du tri sélectif - Dépôt des déchets à la déchetterie. Travail du lundi au vendredi (horaires fixes). Contrat susceptible d'être renouvellé.

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Responsable achats et logistique

Emploi Restauration - Traiteur

Bois-Colombes, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Le Traiteur Cheers c'est quoi ? Un service traiteur de livraison de buffets apéritifs, plateaux repas, petits déjeuners etc. aux entreprises et aux particuliers sur Paris et Ile de France. L'offre se compose de produits simples savoureux. Temps de travail : 35 ou 39h selon les pics d'activité du lundi au vendredi de 8h00 à 17h00 avec 1h de pause (vendredi fin à 16h) Lieu de travail : 95 rue du Général Leclerc - 92270 Bois-Colombes Salaire : Contrat CDI 2500€ brut / mois pour 169h hebdo - forfait Navigo pris en charge 100% Prise de poste : Début janvier pour une passation de 15 jours et en autonomie à partir du 21 janvier. Équipe en place : BUREAU Laura : Fondatrice et directrice commerciale marketing Claire : Fondatrice et directrice générale Vanessa et Margot : commerciales en apprentissage CUISINE Maryam : Cheffe cuisinière Bakary : Chef de partie Abass : cuisinier en apprentissage Extra : préparation de commande Niveau d'expérience : En tant que responsable des opérations, nous demandons une expérience minimum de 1 an ou 2. Cela peut aussi être une personne en charge des achats ou de la logistique depuis 1 an ou 2. En intégrant le poste de responsable des opérations[...]

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Directeur / Directrice de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Puteaux, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

*******Pour postuler, vous devez absolument être disponible pour la session de recrutement qui se déroulera le 20 janvier de 9h à 17h au Palais des Sports sur l'île de Puteaux. La présélection des candidats pour participer à l'événement "Stade vers l'emploi" est limitée.*****Si votre candidature est retenue , vous serez contacté par téléphone et invité à participer à cet évènement. Rattaché (e) au Superviseur des Opérations, vous managez votre responsable adjoint. Véritable chef d'orchestre, vous assurez la gestion et la coordination des activités du restaurant. Au quotidien, vos missions seront : - Développer et contrôler la rentabilité du restaurant : En bon gestionnaire et adepte de la performance, votre sens de l'analyse vous permettra de prendre de bonnes initiatives et ainsi garantir la rentabilité de votre unité économique. - Assurer la satisfaction client à 100% (service rapide, chaleureux et précis) Commerçant inné, vous êtes dans une démarche de qualité et de satisfaction clients. Vous saurez être ambassadeur de la marque et mettre votre dynamisme à contribution pour faire de votre restaurant la destination « asiatique » préférée de vos clients. - Être garant[...]

photo Aide de cuisine de collectivité

Aide de cuisine de collectivité

Emploi Hôpitaux - Médecine

Palais, 56, Morbihan, Bretagne

Missions principales du poste : Allotissement : Répartir dans les chariots de transport toute la nourriture nécessaire à la journée de tous les services, en respectant les règles d'hygiène et de sécurité de la restauration collective. Participer aux réceptions des livraisons de marchandises et matières premières ainsi qu'au rangement de celles-ci. Portage de repas à domicile : Effectuer la livraison de repas à domicile sur Belle-Île en Mer. Le chauffeur dispose d'un véhicule utilitaire léger et équipé d'une cellule frigorifique. Il livre les repas en respectant le Code de la route et les contraintes horaires fixées. Plonge : Effectuer l'entretien et le nettoyage de la vaisselle, des équipements de cuisine (batterie, chambre froide, sols.) selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et la charte. Réaliser les plateaux repas du self et du service USLD avec l'aide de cartes plateaux. Diplôme et expériences requises : Débutant accepté. Connaissance de la restauration collective et appétence pour ce domaine appréciée. Des connaissances en informatique et bureautique seraient un plus. Autonome et dynamique, vous avez le sens du travail en équipe. Vous êtes apprécié(e) pour[...]

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Directeur(trice) adjoint(e) de centre de séjour de vacances

Emploi

Noirmoutier-en-l'Île, 85, Vendée, Pays de la Loire

La Ligue de l'Enseignement de Vendée recrute pour les centres d'accueil (accueil de classes de mer et de groupes) à Noirmoutier-en-l'île et Barbâtre sur l'île de Noirmoutier (Vendée) un(e) adjoint de direction qui aura pour Missions principales : - Assurer les remplacements pendant les jours de repos des directeurs des centres de vacances de l'ile de Noirmoutier. - Assurer le suivi du bon fonctionnement de la structure (équipe technique et de cuisine, économat) dans le respect de la règlementation en vigueur (normes d'hygiène HACCP, code du travail, accueil collectif de mineurs...). - Assurer l'accueil et le suivi des groupes accueillis dans le respect des règles émises par la ligue de l'enseignement -FOL 85. - Accompagnement de l'équipe pédagogique. - Interventions ponctuelles auprès des classes de découvertes accueillies. - le respect du projet éducatif de la ligue de l'enseignement Compétences et expérience requises : - Expérience souhaitée en centre de vacances et des classes de découvertes, - Dynamisme, sens du contact et des relations humaines (partenaires éducatifs, personnels, enfants, vacanciers,.), - Maîtrise de la micro-informatique (excel, .), - Connaissances[...]

photo Commis / Commise de salle

Commis / Commise de salle

Emploi

Olmeto, 992, Corse-du-Sud, Corse

DESCRIPTIF DE L'OFFRE L'Hôtel MARINCA & SPA vous offre l'opportunité d'intégrer une équipe dynamique au sein de laquelle règnent la volonté d'échanges de compétences, le sourire, et l'envie du travail bien fait. L'Hôtel compte 55 Chambres et Suites, qui disposent toutes d'une vue mer. Le restaurant Gastronomique La Verrière dirigé par le Chef étoilé Romain MASSET compte 40 couverts sur sa terrasse panoramique. Le restaurant de plage La Paillote , à 2 mètres de la plage aménagée de l'Hôtel, propose une cuisine méditerranéenne aux accents Italiens. Le complexe offre trois piscines extérieures chauffées et un Spa Clarins, entièrement rénové en 2021. Bénéficiez d'un cadre de travail d'exception sur l'Ile de beauté. Sous la responsabilité hiérarchique du Chef de Rang, vous assurez le rôle de Commis de Salle/Runner au restaurant de plage La Paillote Principales missions : Effectuer la mise en place de la salle, le dressage des tables et le débarassage Réaliser l'installation des desserts et des poissons dans les vitrines Nettoyer et ranger les offices Participer au bon déroulement du service en assistant les Chefs de Rang Effectuer le Run entre la Cuisine et la Salle Respecter[...]

photo Commis / Commise de salle

Commis / Commise de salle

Emploi

Olmeto, 992, Corse-du-Sud, Corse

DESCRIPTIF DE L'OFFRE L'Hôtel MARINCA & SPA vous offre l'opportunité d'intégrer une équipe dynamique au sein de laquelle règnent la volonté d'échanges de compétences, le sourire, et l'envie du travail bien fait. L'Hôtel compte 55 Chambres et Suites, qui disposent toutes d'une vue mer. Le restaurant Gastronomique étoilé La Verrière dirigé par le Chef étoilé Romain MASSET compte 40 couverts sur sa terrasse panoramique. Le restaurant de plage La Paillote , à 2 mètres de la plage aménagée de l'Hôtel, propose une cuisine méditerranéenne aux accents Italiens. Le complexe offre trois piscines extérieures chauffées et un Spa Clarins, entièrement rénové en 2021. Bénéficiez d'un cadre de travail d'exception sur l'Ile de beauté. Sous la responsabilité hiérarchique du Chef de Rang, vous assurez le rôle de Commis de Salle au restaurant gastronomique La Verrière et vous aurez pour principales missions (liste non exhaustive) : Effectuer la mise en place de la salle, le dressage des tables et le débarassage Nettoyer et ranger les offices Participer au bon déroulement du service en assistant les Chefs de Rang Effectuer le Run entre la Cuisine et la Salle Assurer le service du petit-déjeuner[...]

photo Maître / Maîtresse d'hôtel

Maître / Maîtresse d'hôtel

Emploi

Olmeto, 992, Corse-du-Sud, Corse

DESCRIPTIF DE L'OFFRE L'Hôtel MARINCA & SPA vous offre l'opportunité d'intégrer une équipe dynamique au sein de laquelle règnent la volonté d'échanges de compétences, le sourire, et l'envie du travail bien fait. L'Hôtel compte 55 Chambres et Suites, qui disposent toutes d'une vue mer. Le restaurant Gastronomique étoilé La Verrière dirigé par le Chef étoilé Romain MASSET compte 40 couverts sur sa terrasse panoramique. Le restaurant de plage La Paillote , à 2 mètres de la plage aménagée de l'Hôtel, propose une cuisine méditerranéenne aux accents Italiens. Le complexe offre trois piscines extérieures chauffées et un Spa Clarins, entièrement rénové en 2021. Bénéficiez d'un cadre de travail d'exception sur l'Ile de beauté. Sous la responsabilité hiérarchique du Directeur du Restaurant La Verrière, vous assurez le rôle de Maitre d'Hôtel au sein du restaurant gastronomique La Verrière Principales missions (liste non exhaustive) : - Vous travaillez en entière collaboration avec le Chef Exécutif, le Directeur de la Restauration et le Directeur du Restaurant et ses collaborateurs afin de veiller au parfait accord salle-cuisine et à la qualité. - Vous supervisez tous les collaborateurs[...]

photo Directeur / Directrice de restaurant

Directeur / Directrice de restaurant

Emploi

Olmeto, 992, Corse-du-Sud, Corse

DESCRIPTIF DE L'OFFRE L'Hôtel MARINCA & SPA vous offre l'opportunité d'intégrer une équipe dynamique au sein de laquelle règnent la volonté d'échanges de compétences, le sourire, et l'envie du travail bien fait. L'Hôtel compte 54 Chambres et Suites, qui disposent toutes d'une vue mer. Le restaurant Gastronomique La Verrière dirigé par le Chef étoilé Romain MASSET compte 40 couverts sur sa terrasse panoramique. Le restaurant de plage La Paillote , à 2 mètres de la plage aménagée de l'Hôtel, propose une cuisine méditerranéenne aux accents Italiens. Le complexe offre trois piscines extérieures chauffées et un Spa Clarins, entièrement rénové en 2021. Bénéficiez d'un cadre de travail d'exception sur l'Ile de beauté. Sous la responsabilité hiérarchique du Directeur de la Restauration, vous assurez le rôle de Directeur au sein du restaurant gastronomique La Verrière Principales missions (liste non exhaustive) : - Vous travaillez en entière collaboration avec le Chef Exécutif et ses collaborateurs afin de veiller au parfait accord salle-cuisine et à la qualité. - Vous supervisez tous les collaborateurs de la salle et veillez au respect des procédures - Vous élaborez des procédures[...]

photo Chef de partie pâtissier / Cheffe de partie pâtissière

Chef de partie pâtissier / Cheffe de partie pâtissière

Emploi

Olmeto, 992, Corse-du-Sud, Corse

DESCRIPTIF DE L'OFFRE L'Hôtel MARINCA & SPA vous offre l'opportunité d'intégrer une équipe dynamique au sein de laquelle règnent la volonté d'échanges de compétences, le sourire, et l'envie du travail bien fait. L'Hôtel compte 55 Chambres et Suites, qui disposent toutes d'une vue mer. Le restaurant Gastronomique La Verrière dirigé par le Chef étoilé Romain MASSET compte 40 couverts sur sa terrasse panoramique. Le restaurant de plage La Paillote , à 2 mètres de la plage aménagée de l'Hôtel, propose une cuisine méditerranéenne aux accents Italiens. Le complexe offre trois piscines extérieures chauffées et un Spa Clarins, entièrement rénové en 2021. Bénéficiez d'un cadre de travail d'exception sur l'Ile de beauté. DESCRIPTIF DE L'OFFRE Sous la responsabilité hiérarchique du Chef Pâtissier, vous assurez le rôle de Chef de Partie Pâtisserie au restaurant gastronomique La Verrière . Principales missions : S'occuper, en collaboration avec le Chef Pâtissier, de l'élaboration de la carte pour la partie pâtisserie Réaliser et Veiller à la ponctualité de la mise en place de votre partie, Assurer une bonne gestion du stockage des produits, Faire preuve d'un bon esprit d'équipe pour[...]

photo Chef de partie

Chef de partie

Emploi

Olmeto, 992, Corse-du-Sud, Corse

DESCRIPTIF DE L'OFFRE L'Hôtel MARINCA & SPA vous offre l'opportunité d'intégrer une équipe dynamique au sein de laquelle règnent la volonté d'échanges de compétences, le sourire, et l'envie du travail bien fait. L'Hôtel compte 54 Chambres et Suites, qui disposent toutes d'une vue mer. Le restaurant Gastronomique La Verrière dirigé par le Chef étoilé Romain MASSET compte 40 couverts sur sa terrasse panoramique. Le restaurant de plage La Paillote , à 2 mètres de la plage aménagée de l'Hôtel, propose une cuisine méditerranéenne aux accents Italiens. Le complexe offre trois piscines extérieures chauffées et un Spa Clarins, entièrement rénové en 2021. Bénéficiez d'un cadre de travail d'exception sur l'Ile de beauté. Sous la responsabilité hiérarchique du Chef de Partie, vous assurez le rôle de Communard/Chef de Partie au restaurant gastronomique La Verrière Principales missions : Effectuer la mise en place et réaliser les repas pour le personnel (environ 100 couverts par service) Aider les chefs de partie et les demi chefs de partie au bon déroulement du service et de participer à la cohésion d'équipe. Réaliser les plats relevant de ses compétences avec un poste de travail[...]

photo Employé / Employée de cafétéria

Employé / Employée de cafétéria

Emploi Restauration - Traiteur

Nantes, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Restauration d'entreprise (secteur tertiaire) situé à Nantes (Ile Beaulieu, 44200). Poste en CDI, à compter du 3 février 2025. Horaires du lundi au vendredi, de 7h30 à 15h00. Rémunération : 1950€ brut + 13ème mois Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui sait reconnaître votre potentiel et vos talents ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Employé(e) polyvalent(e) de cafétéria. Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? Révélez votre créativité / Révélez vos talents ! Vous intégrez une équipe inspirée et inspirante et réalisez la production de la cafétéria (sandwiches, salades, snacks, ...), dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous assurez la mise en place de la cafétéria, le service, l'accueil et le conseil des convives dans leur choix ainsi que leur encaissement. En respectant les procédures de l'entreprise, vous contribuez également à la bonne tenue de votre poste de travail et de la cuisine. Vous pouvez ponctuellement être amené à travailler sur le self (service, caisse et réapprovisionnement). Environnement[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Nantes, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Restauration d'entreprise (secteur tertiaire) situé à Nantes (Ile Beaulieu, 44200). Production de 400 couverts/jour, équipe Elior de 11 personnes. Poste en CDI, à compter du 3 février 2025. Horaires du lundi au vendredi, de 7h à 14h30 ou de 7h30 à 15h. Rémunération : 1875€ brut + 13ème mois Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui sait reconnaître votre potentiel et vos talents ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Employé(e) polyvalent(e) de restauration. Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? Révélez votre créativité / Révélez vos talents ! Vous intégrez une équipe inspirée et inspirante et participez à la fabrication de mets froids, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous prenez également part à la mise en place du service, au réapprovisionnement des vitrines, à l'accueil et au conseil des convives dans leur choix ainsi qu'à leur encaissement. En respectant les procédures de l'entreprise, vous contribuez également à la bonne tenue de votre poste de travail et de la cuisine. Environnement de poste Restauration[...]

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Serveur / Serveuse petit déjeuner

Emploi Hôtellerie - Camping

Île-Rousse, 993, Haute-Corse, Corse

PRISE DE POSTE 15/ AVRIL 2025 15/10 Au sein d'un hôtel sur Ile-Rousse, vos missions seront les suivantes: - Préparation et dressage des tables du petit déjeuner - Cuisson des viennoiseries et préparation de la salade de fruits. - Préparation des omelettes, des œufs , plateau de charcuterie à la demande des clients. - Service des boissons -Accueil du client - Entretien de l'espace réception cuisine POSTE NON LOGE Salaire à négocier en fonction des compétences.

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Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi

Noirmoutier-en-l'Île, 85, Vendée, Pays de la Loire

Description : Offre d'emploi : Serveur Polyvalent H/F Lieu : Proximité de Noirmoutier-en-l'Île Contrat : CDI 39h/semaine Rémunération : 12,50 € brut/heure Date d'intégration : 20 décembre Description du poste : En tant que Serveur Polyvalent, vous jouerez un rôle clé dans le bon déroulement du service en salle. Vous serez responsable du service des plats et boissons, et de la mise en place de la salle avant et après le service. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine pour garantir une expérience client de qualité, en vous assurant que toutes les attentes des clients soient satisfaites. Responsabilités principales : Accueillir et installer les clients Prendre les commandes et servir les plats et boissons Assurer la mise en place et le débarrassage des tables Participer à la gestion des stocks et à la préparation de la salle Maintenir un service rapide et de qualité en respectant les normes d'hygiène Profil recherché : Expérience en service souhaitée, polyvalence appréciée Excellente présentation et sens du service client Capacité à travailler en équipe et à s'adapter à un environnement dynamique Respect des normes d'hygiène et de sécurité Avantages[...]

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Opérateur / Opératrice de saisie de données

Emploi Négoce - Commerce gros

Baillet-en-France, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Rejoignez notre Équipe ! Recrutement d'un(e) Assistant(e) gestion base de données Le Groupe Cercle Vert, leader en Ile-de-France dans la distribution de produits d'épicerie, d'hygiène, d'entretien, d'art de la table, et de matériel de cuisine pour la restauration, est en pleine croissance et recherche un(e) Gestionnaire Base de Données pour notre filiale les établissements Roussel. Nous sommes une entreprise familiale, indépendante, à taille humaine, nous partageons avec nos clients, notre passion pour des produits de qualité au service du métier de la restauration. Pourquoi nous rejoindre ? - Un Environnement Dynamique et Familial : Entrez dans une entreprise qui valorise chaque membre de son équipe comme un membre de la famille. Vous aurez la chance de travailler dans un cadre où la bienveillance, la coopération, et le respect sont les piliers de notre quotidien. - Un Impact Réel sur notre Activité : Vos compétences en gestion de base de données seront essentielles pour optimiser notre service et contribuer directement à notre succès. Vous aurez un rôle clé dans la mise à jour et la gestion des informations cruciales pour notre activité. - Des Opportunités d'Évolution[...]

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Livreur / Livreuse

Emploi

Saint-Thibault-des-Vignes, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Nos livreurs (Runners) sont les premiers ambassadeurs de la société auprès de nos clients. Avec la camionnette emblématique de chez Picnic, tu iras livrer leurs courses en temps et en heure. Toujours souriant et avenant, c'est ça la "Picnic attitude" ! Nous proposons un emploi du temps assez flexible, en fonction de tes disponibilités et des créneaux de livraison (shifts) - de 13 à 22h. C'est idéal si tu es étudiant(e), ou si tu cherches un emploi à temps partiel l'après-midi, le soir ou le samedi. Quels sont les avantages? Embauche directe en CDI. Des possibilités d'évolution personnalisées, via Picnic Academy, et de développement - 100% de nos chefs d'équipe ont été livreurs ! Des encas gratuits pendant les pauses, un canapé et une télé. Des super fêtes et événements pour la famille et les amis. Quel est le rôle d'un Runner? Préparer son chargement pour faire sa tournée. Monter dans la voiturette et c'est parti ! Il est même possible de mettre sa propre musique à bord. Pas besoin de se casser la tête, les trajets sont déjà préparés sur téléphone. Livrer les courses à tous les clients avec le sourire. Retourner au Hub pour une pause avec tes collègues. Et le[...]

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Éducateur(trice) spécialisé(e) en milieu ouvert

Emploi Social - Services à la personne

Saint-Denis, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

L'Association Vers la Vie pour l'Education des Jeunes, reconnue d'utilité publique, intervient dans les domaines de la protection de l'enfance, l'action médico-sociale en faveur des enfants et l'insertion des adultes en situation d'exclusion. Dans 5 départements franciliens. 18 établissements. 750 salariés. 3500 enfants et adultes accompagnés chaque année. www.avvej.asso.fr RENCONTRE 93 - Atelier Scolaire RENCONTRE 93 met en œuvre un projet global d'éducation, multi-accueil et intergénérationnel. Il est constitué de sept services éducatifs et d'une cuisine de production. L'ATELIER SCOLAIRE est un des services : lieu de remédiation scolaire, il accueille 30 jeunes de 12 à 17 ans à Saint-Denis et Livry-Gargan confiés par l'aide sociale à l'enfance de Seine-Saint-Denis. Descriptif du poste : L'Atelier Scolaire, placé sous la responsabilité du chef de service, accueille sur deux sites, à Saint-Denis et à Livry-Gargan, 30 adolescents(e) déscolarisés de 12 à 17 ans, en placement de jour. À Saint-Denis, au sein de l'équipe de 5 éducateurs scolaires, sportifs et techniques, l'E.S. anime et participe aux actions de médiations mises en œuvre individuellement ou collégialement (arts[...]

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Responsable des services généraux et administratifs

Emploi Social - Services à la personne

Montlignon, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Poste et missions :RESPONSABLE DES SERVICES GÉNÉRAUX (H/F) _Sous la responsabilité du directeur responsable du site, vous mettez en œuvre l'organisation et l'optimisation des moyens matériels « mutualisés » entre les établissements installés sur le site de Montlignon. Vous garantissez le respect des normes et la sécurité des biens et des personnes. A ce titre, vous intervenez principalement sur les domaines suivants -sans que cette liste soit exhaustive : - Vous managez l'équipe d'entretien (personnel d'entretien, de nettoyage et de lingerie). - Vous veillez au respect des cahiers des charges signés par les prestataires dans le cadre des contrats d'entretien et de maintenance (sécurité incendie, chauffage, fourniture de fluides et eau, espaces verts, voirie, entretien des équipements, nettoyage, matériel de cuisine, informatique, .) - Vous êtes force de proposition pour le choix des fournisseurs et rédigez éventuellement des cahiers des charges ; - Vous garantissez la maintenance des locaux (biens mobiliers, informatiques, électroniques, électriques, réseaux d'eaux, chaufferie..) et espaces extérieurs (espaces vert, parking, aires de jeux.) ; - Vous contribuez au respect[...]

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Gestionnaire en documentation

Emploi Négoce - Commerce gros

Beaumont-sur-Oise, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Le Groupe Cercle Vert est le spécialiste en Ile de France, de la distribution de produits d'épicerie et de produits d'hygiène, entretien, art de la table et de matériel de cuisine auprès des professionnels de la restauration collective et commerciale. Entreprise familiale, indépendante et à taille humaine, nous partageons avec nos clients, notre passion pour des produits de qualité au service du métier de la restauration. Une attention particulière a toujours été portée aux valeurs humaines qui permettent de créer, tisser et entretenir des liens privilégiés avec nos clients, nos fournisseurs et nos collaborateurs. Depuis 35 ans nous mettons un point d'honneur à conjuguer innovation, transmission et formation au service de nos clients en mettant en avant notre ancrage local et nos engagements pour l'environnement. Intégrer le groupe Cercle Vert, c'est rentrer dans une famille, un savoir-faire au service de nos clients. Nous recherchons un(e) gestionnaire de fichiers produits. Le Gestionnaire de fichier produit est responsable de la création, de la mise à jour et de la fiabilité des données relatives aux produits dans les systèmes de gestion interne. Il/elle veille à ce[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Noirmoutier-en-l'Île, 85, Vendée, Pays de la Loire

Le restaurant La Potinière, idéalement situé en bord de mer sur l'île de Noirmoutier, est spécialisé dans la cuisine de poissons et fruits de mer. Nous recherchons un(e) serveur/serveuse motivé(e) pour compléter notre équipe et offrir à nos clients une expérience unique. Vos missions : - Accueillir chaleureusement les clients et les accompagner tout au long de leur expérience. - Prendre les commandes et assurer un service fluide et de qualité. - Conseiller les clients sur les plats et les boissons. - Veiller à la propreté et à la mise en place de la salle. - Travailler en équipe pour garantir la satisfaction client. Votre profil : - Vous êtes souriant(e), réactif et une aisance relationnelle - Une expérience en service est un plus, mais les débutants motivés sont également les bienvenus. - Vous avez le sens de l'organisation et aimez le travail en équipe. - Disponibilité pour travailler en semaine et les week-ends. Ce que nous proposons : - Contrat saisonnier de 35 heures par semaine. Du 1er mai au 31 octobre 2025 - Une ambiance de travail conviviale dans un cadre en bord de l'atlantique - Rémunération selon expérience. Pour postuler : Envoyez votre CV[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Puteaux, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

***Pour postuler, vous devez être absolument disponible pour la session de recrutement qui se déroulera le lundi 20 janvier de 9h à 17h au Palais des sports sur l'Ile de Puteaux. la présélection des candidats pour participer à l'évènement du "Stade vers l'emploi" est limitée.*** Objectif général du poste : - Responsable du bon déroulement du service, des encaissements et du débarrassage - Responsable de la satisfaction clientèle du restaurant Les missions générales du poste : - Organisation de son rang et sa mise en place - Responsable du bon déroulement du service, des encaissements et du débarrassage de son rang - Veiller à la satisfaction de la clientèle Activités et tâches relatives au poste : Organisation de son rang et sa mise en place - Dresser les tables - Débarrasser les plats - Nettoyer et redresser les tables entre 2 services - Mettre en place sa console en début et en fin de service - Assurer le nettoyage du matériel nécessaire au service (assiettes, couverts, verres) - Ranger le matériel - Prévenir s'il manque un produit (produit nettoyant.) - Veiller à entretenir de bonnes relations au sein de l'équipe et avec tous les autres membres du personnel - Contribuer[...]

photo Assistant / Assistante à la direction d'un restaurant

Assistant / Assistante à la direction d'un restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Puteaux, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

*****Pour postuler, vous devez absolument être disponible pour la session de recrutement qui se déroulera le 20 janvier de 9h à 17h au Palais des Sports de l'île de Puteaux. La présélection des candidats pour participer à l'évènement «Du Stade Vers l'Emploi » est limitée. Si votre candidature est retenue vous recevrez une invitation et serez contacté par téléphone.***** Nous recherchons pour notre bistrot asiatique TUK TUK situé dans le centre commercial Westfield la défense (92), un(e) Responsable Adjoint de Restaurant H/F. L'Adjoint(e) seconde le Responsable d'exploitation dans le management des équipes et la gestion opérationnelle du point de vente. Il s'assure de la qualité de service à la clientèle et des produits, tout en maximisant l'efficacité dans tous les domaines du restaurant. Au quotidien, vos missions seront : - Manager et former le personnel, - Superviser le bon fonctionnement opérationnel (planning, commande, stock, contrôle des taches, entretien matériel, .) et coordonner le travail des équipes, - Participer activement au service, - S'assurer de la qualité de service et de la satisfaction du client, - Veiller au respect des règles internes (qualité, hygiène,[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Martin-de-Ré, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons pour un de nos clients situé à Saint Martin de Ré, un plongeur (H/F) pour venir compléter l'équipe. À propos de la mission Vos missions seront les suivantes : - Plonge - Nettoyage de la cuisine Pont remboursé à 100% Rémunération & Avantages Rémunération : 11,88 EUR - 12,00 EUR par heure Avantages : - 10% d'indemnités de fin de mission (IFM) + 10% de prime de congés payés (CP), soit un salaire total brut de 14,37EUR - 14,52EUR - Demandes d'acompte en 24h - Un des meilleurs CET de France avec un taux d'intérêt de 10% par an - Tous vos services dans une application - Accès rapide à tous vos documents sur notre application - Accompagnement de nos intérimaires tout au long de leur carrière avec notre service formationundefined Profil recherché - Pour ce poste, nous recherchons une personne qui peut se rendre facilement sur l'ile de Ré. - Une première expérience en restauration est un plus. - Expérience : Débutants, travailleurs sans qualifications.. bienvenus

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Thillot, 88, Vosges, Grand Est

Poste à pourvoir : A compter du 15 janvier 2025 =) 3 semaines de congés imposées : 2 en août et 1 en décembre Horaires : Les lundis-mardis-jeudis et vendredis : 7h30-15h05 (avec 20 minutes de coupure) Les mercredis : 7h30-13h30 Missions : - Préparer les menus et les commandes (dans le respect des règles diététiques et de la loi Egalim) - Gérer les stocks alimentaires - Assurer la réception des livraisons - Préparer les repas des enfants de 2mois ½ à 6 ans (dans le respect des règles HACCP) - Assurer l'hygiène de la cuisine et des locaux de stockage alimentaire - Assurer le service des repas, le débarras, la vaisselle Profil et qualités requises : - Connaissances : Connaissance des recommandations nutritionnelles (notamment en Petite Enfance) Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité - des règles HACCP Connaissance de la loi Egalim Connaissance des allergies alimentaires Connaissance et respect des procédures et protocoles - Savoir-faire : Maîtrise des techniques culinaires adaptées à la restauration collective Maîtrise de la gestion des stocks alimentaires Capacités d'organisation et de méthodologie Rapidité et qualité d'exécution Capacité d'adaptation[...]

photo Chef / Cheffe de rang

Chef / Cheffe de rang

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Denis, 97, La Réunion, -1

Nous recrutons pour le compte de notre client, un établissement spécialisé dans l'hôtellerie et la restauration, des Chefs de rang H/F en intérim. Vos responsabilités principales : - Effectuer le service en salle de restaurant depuis la préparation de la salle jusqu'à l'accueil du client, le service à table, L'encaissement et les opérations de remise en état de la salle ; - Assurer un excellent service ; - Encadrer le travail des commis. Profil recherché - Bac+2 : BTS Hôtellerie Restauration - Bac Professionnel Services et Commercialisation ou Bac Technologique Hôtellerie - CAP Restauration - Expérience requise : au moins un an sur poste équivalent Savoir-faire : - Appliquer les techniques de service (assiette, plateau.) - Avoir une attitude accueillante avec la clientèle - Savoir travailler en équipe avec le personnel du bar et de la cuisine pour la fluidité du service - Procédures d'encaissement - Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Connaissances en alcool et sommellerie - Maîtrise d'une langue étrangère, de préférence l'anglais [...]

photo Hôte / Hôtesse d'accueil

Hôte / Hôtesse d'accueil

Emploi

Olmeto, 992, Corse-du-Sud, Corse

DESCRIPTIF DE L'OFFRE L'Hôtel MARINCA & SPA vous offre l'opportunité d'intégrer une équipe dynamique au sein de laquelle règne la volonté d'échanges de compétences, le sourire, et l'envie du travail bien fait. L'Hôtel compte 55 Chambres et Suites, qui disposent toutes d'une vue mer. Le restaurant Gastronomique La Verrière dirigé par le Chef étoilé Romain MASSET compte 40 couverts sur sa terrasse panoramique. Le restaurant de plage La Paillote , à 2 mètres de la plage aménagée de l'Hôtel, propose une cuisine méditerranéenne aux accents Italiens. Le complexe offre trois piscines extérieures chauffées et un Spa Clarins, entièrement rénové en 2021. Bénéficiez d'un cadre de travail d'exception sur l'Ile de beauté. DESCRIPTIF DE L'OFFRE Sous la responsabilité hiérarchique du Maitre d'Hôtel du Restaurant Gastronomique, vous assurez le rôle d'Hôte(sse) d'accueil (H/F) Vous offrez un accueil sur mesure et personnalisé à chaque client Vous effectuez les réservations et leurs suivis pour le restaurant Vous travaillez en étroite collaboration avec les différents services de l'hôtel Vous fidélisez les clients et vous assurez du suivi des spécificités les concernant PROFIL RECHERCHÉ Nous[...]

photo Responsable des petits-déjeuners

Responsable des petits-déjeuners

Emploi

Olmeto, 992, Corse-du-Sud, Corse

DESCRIPTIF DE L'OFFRE L'Hôtel MARINCA & SPA vous offre l'opportunité d'intégrer une équipe dynamique au sein de laquelle règnent la volonté d'échanges de compétences, le sourire, et l'envie du travail bien fait. L'Hôtel compte 55 Chambres et Suites, qui disposent toutes d'une vue mer. Le restaurant Gastronomique étoilé La Verrière dirigé par le Chef étoilé Romain MASSET compte 40 couverts sur sa terrasse panoramique. Le restaurant de plage La Paillote , à 2 mètres de la plage aménagée de l'Hôtel, propose une cuisine méditerranéenne aux accents Italiens. Le complexe offre trois piscines extérieures chauffées et un Spa Clarins, entièrement rénové en 2021. Bénéficiez d'un cadre de travail d'exception sur l'Ile de beauté. DESCRIPTIF DE L'OFFRE Sous la responsabilité hiérarchique du Responsable de Restaurant, vous assurez le rôle de Responsable Petit-Déjeuner au restaurant La Verrière . Vous effectuez la mise en place de la salle, le service ainsi que le débarrassage du petit-déjeuner Vous êtes en charge de l'achalandage et du réassort du buffet Vous effectuez le service du petit-déjeuner Vous êtes force de proposition auprès des clients et vous offrez un service personnalisé[...]

photo Chef / Cheffe de réception en hôtellerie

Chef / Cheffe de réception en hôtellerie

Emploi

Olmeto, 992, Corse-du-Sud, Corse

DESCRIPTIF DE L'OFFRE L'Hôtel MARINCA & SPA vous offre l'opportunité d'intégrer une équipe dynamique au sein de laquelle règnent la volonté d'échanges de compétences, le sourire, et l'envie du travail bien fait. L'Hôtel compte 55 Chambres et Suites, qui disposent toutes d'une vue mer. Le restaurant Gastronomique étoilé La Verrière dirigé par le Chef étoilé Romain MASSET compte 40 couverts sur sa terrasse panoramique. Le restaurant de plage La Paillote , à 2 mètres de la plage aménagée de l'Hôtel, propose une cuisine méditerranéenne aux accents Italiens. Le complexe offre trois piscines extérieures chauffées et un Spa Clarins, entièrement rénové en 2021. Bénéficiez d'un cadre de travail d'exception sur l'Ile de beauté. Sous la responsabilité hiérarchique de la Directrice Hébergement, vous assurez le rôle de Chef de Réception (H/F) au sein de notre établissement Principales missions (liste non exhaustive) : Gérer la réception : check-in, check-out, gestion et contrôle des réservations et de la facturation clients, et prestataires traitement des emails Superviser l'équipe de Réception Répondre aux demandes spécifiques des clients avant et durant leur séjour (organisation[...]

photo SPA Praticien / Praticienne

SPA Praticien / Praticienne

Emploi

Olmeto, 992, Corse-du-Sud, Corse

DESCRIPTIF DE L'OFFRE L'Hôtel MARINCA & SPA vous offre l'opportunité d'intégrer une équipe dynamique au sein de laquelle règne la volonté d'échanges de compétences, le sourire, et l'envie du travail bien fait. L'Hôtel compte 55 Chambres et Suites, qui disposent toutes d'une vue mer. Le restaurant Gastronomique étoilé La Verrière dirigé par le Chef étoilé Romain MASSET compte 40 couverts sur sa terrasse panoramique. Le restaurant de plage La Paillote , à 2 mètres de la plage aménagée de l'Hôtel, propose une cuisine méditerranéenne aux accents Italiens. Le complexe offre trois piscines extérieures chauffées et un Spa Clarins, entièrement rénové en 2021. Bénéficiez d'un cadre de travail d'exception sur l'Ile de beauté. DESCRIPTIF DE L'OFFRE Sous la responsabilité hiérarchique de la Spa Manager, vous assurez le rôle de Spa thérapeute. Vous accueillez et accompagnez le client dans son expérience bien-être. Vous effectuez différents types de soins et massages selon les protocoles Vous assurez la promotion, le conseil et la vente des prestations et des produits du SPA. Vous gérez les réservations et encaissements des clients. Vous garantissez la mise en place et la propreté[...]

photo Réceptionniste en hôtellerie

Réceptionniste en hôtellerie

Emploi

Olmeto, 992, Corse-du-Sud, Corse

DESCRIPTIF DE L'OFFRE L'Hôtel MARINCA & SPA vous offre l'opportunité d'intégrer une équipe dynamique au sein de laquelle règne la volonté d'échanges de compétences, le sourire, et l'envie du travail bien fait. L'Hôtel compte 55 Chambres et Suites, qui disposent toutes d'une vue mer. Le restaurant Gastronomique étoilé La Verrière dirigé par le Chef étoilé Romain MASSET compte 40 couverts sur sa terrasse panoramique. Le restaurant de plage La Paillote , à 2 mètres de la plage aménagée de l'Hôtel, propose une cuisine méditerranéenne aux accents Italiens. Le complexe offre trois piscines extérieures chauffées et un Spa Clarins, entièrement rénové en 2021. Bénéficiez d'un cadre de travail d'exception sur l'Ile de beauté. DESCRIPTIF DE L'OFFRE Sous la responsabilité hiérarchique du Chef de Réception et de la Responsable Hébergement, vous assurez le rôle de Réceptionniste Tournant Vous offrez un accueil sur mesure et personnalisé à chaque client, et assurez un suivi avant, pendant et après leur séjour Vous remplacer le night auditor pendant ses repos 2 jours par semaine Vous effectuez les check-in et check-out Vous répondez aux demandes des clients et assurer le suivi des informations[...]

photo Barman / Barmaid

Barman / Barmaid

Emploi

Olmeto, 992, Corse-du-Sud, Corse

DESCRIPTIF DE L'OFFRE L'Hôtel MARINCA & SPA vous offre l'opportunité d'intégrer une équipe dynamique au sein de laquelle règnent la volonté d'échanges de compétences, le sourire, et l'envie du travail bien fait. L'Hôtel compte 55 Chambres et Suites, qui disposent toutes d'une vue mer. Le restaurant Gastronomique étoilé La Verrière dirigé par le Chef étoilé Romain MASSET compte 40 couverts sur sa terrasse panoramique. Le restaurant de plage La Paillote , à 2 mètres de la plage aménagée de l'Hôtel, propose une cuisine méditerranéenne aux accents Italiens. Le complexe offre trois piscines extérieures chauffées et un Spa Clarins, entièrement rénové en 2021. Bénéficiez d'un cadre de travail d'exception sur l'Ile de beauté. DESCRIPTIF DE L'OFFRE Sous la responsabilité hiérarchique du Chef Barman, vous assurez le rôle de Barman/Barmaid avec pour principales missions (liste non exhaustive) : De fournir un service d'excellence et veiller au bien-être des clients Prendre les commandes des clients et les réaliser selon les fiches techniques Réaliser les cocktails et boissons Assurer la tenue de la caisse et les clôtures journalières Effectuer les réceptions et le rangement des stocks[...]

photo Réceptionniste en hôtellerie

Réceptionniste en hôtellerie

Emploi

Olmeto, 992, Corse-du-Sud, Corse

DESCRIPTIF DE L'OFFRE L'Hôtel MARINCA & SPA vous offre l'opportunité d'intégrer une équipe dynamique au sein de laquelle règne la volonté d'échanges de compétences, le sourire, et l'envie du travail bien fait. L'Hôtel compte 55 Chambres et Suites, qui disposent toutes d'une vue mer. Le restaurant Gastronomique étoilé La Verrière dirigé par le Chef étoilé Romain MASSET compte 40 couverts sur sa terrasse panoramique. Le restaurant de plage La Paillote , à 2 mètres de la plage aménagée de l'Hôtel, propose une cuisine méditerranéenne aux accents Italiens. Le complexe offre trois piscines extérieures chauffées et un Spa Clarins, entièrement rénové en 2021. Bénéficiez d'un cadre de travail d'exception sur l'Ile de beauté. DESCRIPTIF DE L'OFFRE Sous la responsabilité hiérarchique du Chef de Réception et de la Responsable Hébergement, vous assurez le rôle de Réceptionniste. Vous offrez un accueil sur mesure et personnalisé à chaque client, et assurez un suivi avant, pendant et après leur séjour Vous effectuez les check-in et check-out Vous répondez aux demandes des clients et assurer le suivi des informations selon les méthodes d'accueil et d'hospitalité définies par l'hôtel[...]

photo Chef sommelier / Cheffe sommelière

Chef sommelier / Cheffe sommelière

Emploi

Olmeto, 992, Corse-du-Sud, Corse

DESCRIPTIF DE L'OFFRE L'Hôtel MARINCA & SPA vous offre l'opportunité d'intégrer une équipe dynamique au sein de laquelle règne la volonté d'échanges de compétences, le sourire, et l'envie du travail bien fait. L'Hôtel compte 55 Chambres et Suites, qui disposent toutes d'une vue mer. Le restaurant Gastronomique La Verrière dirigé par le Chef étoilé Romain MASSET compte 40 couverts sur sa terrasse panoramique. Le restaurant de plage La Paillote , à 2 mètres de la plage aménagée de l'Hôtel, propose une cuisine méditerranéenne aux accents Italiens. Le complexe offre trois piscines extérieures chauffées et un Spa Clarins, entièrement rénové en 2021. Bénéficiez d'un cadre de travail d'exception sur l'Ile de beauté. DESCRIPTIF DE L'OFFRE Sous la responsabilité hiérarchique du Directeur de la Restauration, vous assurez le rôle de Chef(fe) Sommelier(e) sur les deux points de vente F&B : le restaurant Gastronomique la Verrière et le restaurant de plage la Paillote. Principales missions : Elaborer et mettre à jour la carte des vins tout en respectant la législation S'assurer que la carte soit en accord avec le restaurant, les plats proposés et le type de clientèle Faire preuve d'un[...]

photo Night audit

Night audit

Emploi

Olmeto, 992, Corse-du-Sud, Corse

DESCRIPTIF DE L'OFFRE L'Hôtel MARINCA & SPA vous offre l'opportunité d'intégrer une équipe dynamique au sein de laquelle règnent la volonté d'échanges de compétences, le sourire, et l'envie du travail bien fait. L'Hôtel compte 55 Chambres et Suites, qui disposent toutes d'une vue mer. Le restaurant Gastronomique La Verrière dirigé par le Chef étoilé Romain MASSET compte 40 couverts sur sa terrasse panoramique. Le restaurant de plage La Paillote , à 2 mètres de la plage aménagée de l'Hôtel, propose une cuisine méditerranéenne aux accents Italiens. Le complexe offre trois piscines extérieures chauffées et un Spa Clarins, entièrement rénové en 2021. Bénéficiez d'un cadre de travail d'exception sur l'Ile de beauté. Sous la responsabilité hiérarchique du Chef de Réception et de la Directrice de l'Hébergement, vous assurez le rôle de Night Audit. Vous assurez l'accueil des clients selon les procédures en vigueur et leur fournissez les informations nécessaires tout au long de leur séjour Vous transmettez les informations au sein de l'équipe de réception et entre les différents services Vous assurez le relais du service réservation lorsque celui ci est fermé Vous vérifiez la[...]

photo Chef barman / Cheffe barmaid

Chef barman / Cheffe barmaid

Emploi

Olmeto, 992, Corse-du-Sud, Corse

DESCRIPTIF DE L'OFFRE L'Hôtel MARINCA & SPA vous offre l'opportunité d'intégrer une équipe dynamique au sein de laquelle règnent la volonté d'échanges de compétences, le sourire, et l'envie du travail bien fait. L'Hôtel compte 55 Chambres et Suites, qui disposent toutes d'une vue mer. Le restaurant Gastronomique étoilé La Verrière dirigé par le Chef étoilé Romain MASSET compte 40 couverts sur sa terrasse panoramique. Le restaurant de plage La Paillote , à 2 mètres de la plage aménagée de l'Hôtel, propose une cuisine méditerranéenne aux accents Italiens. Le complexe offre trois piscines extérieures chauffées et un Spa Clarins, entièrement rénové en 2021. Bénéficiez d'un cadre de travail d'exception sur l'Ile de beauté. Sous la responsabilité hiérarchique du Directeur de la Restauration, vous assurez le rôle de Chef Barman au sein de l'établissement GESTION D'EQUIPE: Intervenir dans le cadre du déroulement du service afin de d'apporter un conseil à un client ou encore d'assister un barman ou un commis dans une tâche. Encadrer une équipe de barmen et distribuer le travail à ses équipiers (gérer le planning, la formation, la répartition des tâches journalières). Contrôler[...]

Ressources supplémentaires